據(jù)第一太平戴維斯(Savills)稱(chēng)，食品行業(yè)正成為零售物業(yè)投資的新核心。去年，對(duì)超市，大賣(mài)場(chǎng)和食品折扣商店的投資首次占到了歐洲零售活動(dòng)總額的創(chuàng)紀(jì)錄的21%，高于五年平均水平的7%。盡管2020年零售銷(xiāo)售增長(zhǎng)下降(從2019年的3.9%下降到2020年的1.7%)，食品和雜貨銷(xiāo)售增長(zhǎng)了7.5%，預(yù)計(jì)在未來(lái)五年中每年將繼續(xù)增長(zhǎng)2.2%。

德國(guó)是最大的食品和雜貨投資市場(chǎng)，去年為31億歐元，其次是英國(guó)(17億歐元)和西班牙(6.75億歐元)。與五年平均水平相比增長(zhǎng)最快的國(guó)家是德國(guó)(217%)和西班牙(145%)。這位國(guó)際房地產(chǎn)顧問(wèn)表示，投資者的競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致收益率壓縮，到2021年第一季度，歐洲主要超級(jí)市場(chǎng)的??平均平均收益率將從5.7%上升至5.4%。

第一太平戴維斯歐洲，中東和非洲地區(qū)投資顧問(wèn)助理George Coleman表示：“該行業(yè)的防御性特征和運(yùn)營(yíng)彈性將繼續(xù)吸引越來(lái)越多的買(mǎi)家。有些產(chǎn)品可能會(huì)通過(guò)銷(xiāo)售和回租的方式進(jìn)入市場(chǎng)，但總體供應(yīng)量可能無(wú)法滿(mǎn)足需求。鑒于競(jìng)購(gòu)戰(zhàn)的進(jìn)一步加劇，我們預(yù)計(jì)主要收益率將在今年進(jìn)一步上漲。”

根據(jù)Forrester的數(shù)據(jù)，西歐雜貨業(yè)的在線增長(zhǎng)率從2019年的19.5%增長(zhǎng)到2020年的56.1%。食品和飲料的在線份額在整個(gè)地區(qū)平均從3.4%躍升至5.3%，并且預(yù)計(jì)到2025年將達(dá)到12.6%。

Savills歐洲研究總監(jiān)Eri Mitsostergiou說(shuō)：“與其他大部分零售不同，在線雜貨店訂單通常由商店自己提供，這使商店的真實(shí)價(jià)值遠(yuǎn)比最初明顯的高。在大流行期間，大型食品零售商因其商店網(wǎng)絡(luò)而只能滿(mǎn)足在線需求的激增。在流行期間，成熟的純粹參與者已經(jīng)成長(zhǎng)，并且出現(xiàn)了新的電子雜貨店模型，它們通過(guò)其提供的產(chǎn)品和服務(wù)類(lèi)型以及其實(shí)現(xiàn)和交付或訂購(gòu)的方法而脫穎而出。盡管它們不需要實(shí)體商店，但這些公司依靠近乎即時(shí)的交付-并依靠城市倉(cāng)庫(kù)來(lái)競(jìng)爭(zhēng)。”