進(jìn)博會(huì)第三天開館不到一個(gè)小時(shí)，Peter Jamieson在展臺(tái)前就已經(jīng)接待了來自貴州、云南兩個(gè)地方的交易團(tuán)，在把客人送走后，他向記者興奮的介紹：“你看，現(xiàn)在不只是一二線城市，更下沉的三四線城市消費(fèi)者對(duì)健康保健食品的興趣也已經(jīng)很濃厚了。”
Peter Jamieson是澳大利亞保健品公司AUSTRALIAN NATURAL CARE(以下簡稱“ANC”)首席執(zhí)行官，第二次參展的他早就把進(jìn)博會(huì)當(dāng)成了讀懂中國市場和消費(fèi)者的絕好窗口，雖然對(duì)于ANC全球業(yè)務(wù)來說，中國的收入貢獻(xiàn)目前只占一小部分，但是 PeterJamieson把中國市場看作待開墾的沃土，“中國市場的增速已經(jīng)超過澳大利亞本土，所以我們對(duì)參展進(jìn)博會(huì)毫不猶豫”。
如何能讓ANC在中國這塊富有潛力的沃土上開花結(jié)果?Peter Jamieson說一定是讓產(chǎn)品說話，讓“中國訂制”先行，而ANC之前所經(jīng)歷的故事告訴他，“中國訂制”并不只是為了迎合中國市場，也不單是利好ANC，它往往還會(huì)反過來改變本土市場，“中國市場的反饋對(duì)我們澳洲也產(chǎn)生了影響!”PeterJamieson說。
睡眠片的“中國訂制”
ANC的展位位于8.2食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，在展臺(tái)上整整齊齊的排著ANC品牌的保健食品，這里有網(wǎng)紅麥盧卡蜂蜜、車?yán)遄又?、抗氧睡眠片等。PeterJamieson從中挑了一瓶抗氧睡眠片，他并沒有向經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者介紹產(chǎn)品的功效，反而講起了包裝瓶上的“小秘密”。
PeterJamieson介紹：“包裝上有四個(gè)小細(xì)節(jié)：一個(gè)類似于太陽的標(biāo)志、一個(gè)睡覺打呼的圖形、一個(gè)‘ManufacturedinAUSTRALIA’+袋鼠的圖文組合、還有一個(gè)月亮旁邊標(biāo)有‘x2’的圖文，如果消費(fèi)者不認(rèn)識(shí)英文字母，也大概能猜到，這款產(chǎn)品是有助睡眠的、晚上吃兩片、是澳大利亞產(chǎn)的。”這四個(gè)細(xì)節(jié)就是在ANC調(diào)研完中國市場之后才作出的新調(diào)整，“我們發(fā)現(xiàn)有部分中國消費(fèi)者不懂英文，但是對(duì)產(chǎn)品很感興趣，怎么辦?這四個(gè)小標(biāo)志就幫了很大的忙。”
還有一個(gè)細(xì)節(jié)改變是ANC部分產(chǎn)品包裝瓶蓋也從原來的白色改成了如今的金色。Peter Jamieson介紹，靈感依然來自于中國消費(fèi)者的喜好，他們喜歡金光閃閃的顏色。
現(xiàn)在ANC在澳大利亞本土市場出售的產(chǎn)品也換上了新包裝，讓Peter Jamieson非常高興的是來自中國市場的靈感，反而讓澳大利亞市場也有了新的變化。“澳大利亞本地消費(fèi)者也對(duì)這個(gè)包裝很感興趣，新包裝更貼心了，如果就在本土市場，我們或許都想不到做改變。”
在ANC展臺(tái)的不遠(yuǎn)處是全球知名乳制品公司之一恒天然的展位。如果不仔細(xì)觀察，觀眾很容易以為這里是某中式糕點(diǎn)品牌展區(qū)，古香古色的擺臺(tái)上是芝士核桃酥、黑金芝士酥等糕點(diǎn)。恒天然大中華區(qū)總裁朱曉靜介紹，這是恒天然的“中點(diǎn)西芯”理念。朱曉靜說要擁抱中國市場就要加強(qiáng)和本土企業(yè)的合作，迎合中國消費(fèi)者的需求，才能引領(lǐng)消費(fèi)潮流，而中國消費(fèi)者既豐富又前衛(wèi)的需求讓恒天然大中華區(qū)有了多個(gè)全球業(yè)務(wù)首創(chuàng)。
朱曉靜拿著一款兒童奶酪棒說：“這是專門針對(duì)中國市場研發(fā)的，靈感來自中國，產(chǎn)品也在中國首發(fā)，我們叫做FromChinaForChina，在中國市場成功的模式也會(huì)被復(fù)制到其它區(qū)域市場，比如中國的奶蓋茶也走進(jìn)了東南亞市場。”
扎堆的新品發(fā)布會(huì)
食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)的另一個(gè)重頭戲是發(fā)布會(huì)，你方唱罷我登場，在今年的進(jìn)博會(huì)上，參展商們不約而同的把新品搬進(jìn)了展區(qū)。
11月6日上午，澳優(yōu)乳業(yè)的新品發(fā)布會(huì)帶來了佳貝艾特成人奶粉、淳璀有機(jī)孕產(chǎn)婦奶粉、悠藍(lán)有機(jī)奶粉荷蘭版miffy包裝3款奶粉新品，以及旗下澳洲營養(yǎng)品牌NutritionCare“NC系列”新品。“去年是我們第一次參展，大家更多的是在觀望，最終的效果是進(jìn)博會(huì)確實(shí)提升了品牌的知名度，今年中國提出持續(xù)開放，我們的展位面積是去年的雙倍，這是我們對(duì)市場的信心，”澳優(yōu)乳業(yè)董事長顏衛(wèi)彬?qū)?jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者說。
澳優(yōu)乳業(yè)發(fā)布會(huì)一結(jié)束，其展會(huì)鄰居法國達(dá)能集團(tuán)緊接著開始了發(fā)布，共三場發(fā)布會(huì)帶來的是達(dá)能在中國市場最新的動(dòng)作，包括近10款新品以及最新的科研。達(dá)能方面向經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者重點(diǎn)介紹了一個(gè)研究項(xiàng)目，名為“Dragon”，字面理解這項(xiàng)研究就是“中國訂制”。
“這是達(dá)能啟動(dòng)的首個(gè)針對(duì)中國寶寶的臨床免疫研究，Dragon項(xiàng)目將持續(xù)4年，今年將完成項(xiàng)目招募并將于接下來幾年陸續(xù)公布結(jié)果，這項(xiàng)研究不僅可以產(chǎn)生大量來自中國嬰兒的臨床數(shù)據(jù)，更對(duì)未來中國人群數(shù)據(jù)走向國際產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。”達(dá)能全球高級(jí)副總裁謝偉博介紹。
為什么要把這么多的新品帶到進(jìn)博會(huì)不到200平方米的展位做發(fā)布?謝偉博回憶，在去年的第一屆進(jìn)博會(huì)上，達(dá)能帶來了兩款新品，展會(huì)后這兩款產(chǎn)品市場反響不錯(cuò)，自去年進(jìn)博會(huì)至今，達(dá)能也已經(jīng)將旗下包括新西蘭、波蘭、法國等多個(gè)國家在內(nèi)的超過十余款單品引進(jìn)中國市場。
謝偉博向經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)記者表示：“我們正在面臨中國經(jīng)濟(jì)的新時(shí)代，這不再是一個(gè)中國制造的時(shí)代，而是一個(gè)在中國創(chuàng)造，為中國創(chuàng)造的時(shí)代。”
50倍增長的潛力
PeterJamieson所在的ANC正式進(jìn)入中國市場還不到5年，兩次進(jìn)博會(huì)的經(jīng)歷以及近幾年的市場前期布局讓他充滿信心：“明年我們?cè)谥袊袌龅臉I(yè)績將會(huì)有50倍的增長!”
底氣何來?PeterJamieson介紹，在2016年剛剛踏入中國市場時(shí)，ANC用了18個(gè)月的時(shí)間了解中國市場，PeterJamieson自己每周也要上中文課，中國文化也是他的課程內(nèi)容之一。除了調(diào)研機(jī)構(gòu)提供的數(shù)據(jù)在力證中國消費(fèi)者無限的消費(fèi)能力之外，PeterJamieson更加相信自己的直覺：“不論是對(duì)于健康還是其它領(lǐng)域，中國消費(fèi)者有著很強(qiáng)的求知欲，”憑借此，PeterJamieson相信只要產(chǎn)品能滿足中國消費(fèi)者的求知欲，就會(huì)有50倍增長的潛力。
當(dāng)然，在第二屆進(jìn)博會(huì)之前，ANC就已經(jīng)收到了比去年一倍多的訂單，這也是高目標(biāo)的底氣。PeterJamieson介紹，在ANC的全球業(yè)務(wù)版圖中，中國市場將是亞洲市場中心，起到輻射帶動(dòng)的作用。
麥肯錫出身的朱曉靜更加愿意用數(shù)據(jù)說話。她援引一份研究報(bào)告數(shù)據(jù)稱，中國的勞動(dòng)年齡人群是全球核心消費(fèi)人群，到2030年，全球每發(fā)生1美元的城鎮(zhèn)消費(fèi)，就有12美分由這一群體貢獻(xiàn)。“中國市場依然有很大的增長空間和很強(qiáng)的增長動(dòng)力，對(duì)于外企而言，怎么樣才能真正的扎根于中國市場?要以更加開放的心態(tài)與本土經(jīng)濟(jì)進(jìn)行深度融合，完成深度本土化。”
去年，恒天然在上海新組建了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，朱曉靜介紹，恒天然的研發(fā)中心以前更多的服務(wù)于客戶，與客戶一同研發(fā)如何將原料開發(fā)成更好的產(chǎn)品，而新組建的團(tuán)隊(duì)側(cè)重開發(fā)恒天然自己的“中國訂制”，像兒童奶酪棒一樣的“FromChinaForChina”產(chǎn)品會(huì)從新研發(fā)團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)室走到中國市場，還會(huì)被復(fù)制至全球其它市場。