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不能
就是酸點(diǎn),能吃
二、2020年9月19日正確答案
不能
答案解析:青色的西紅柿,也就是沒成熟的西紅柿是不能吃的。西紅柿未成熟時(shí)含有一種毒素,叫做龍葵堿。龍葵堿被攝入體內(nèi)后會(huì)對腸道產(chǎn)生極為強(qiáng)烈的刺激性和腐蝕性,如果大量食用,可能就會(huì)引起急性腦水腫、腸胃炎等。
西紅柿食用的禁忌
1、不宜空腹吃
番茄酸甜可口,含有大量的熱量、碳水化合物、維生素、脂肪、纖維素和蛋白質(zhì),但是空腹食用會(huì)使其中含有的化學(xué)物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成不溶于水的物質(zhì),不利于腸胃的消化吸收,食用后可能會(huì)出現(xiàn)胃脹、胃痛的情況。
2、不吃未成熟的
沒有成熟的番茄中含有有毒的龍葵堿,食用時(shí)會(huì)嘗到異常的苦澀味,吃多了會(huì)導(dǎo)致龍葵堿在體內(nèi)累積,達(dá)到一定的量就會(huì)引起中毒,可能會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹瀉、全身無力的癥狀,嚴(yán)重時(shí)還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。