紅心火龍果和白心火龍果的區(qū)別是什么?關(guān)于支付寶螞蟻莊園每日一題，2021年4月10日的問題是，為什么一般情況下，“紅心”火龍果比“白心”甜?為什么紅心比白心火龍果好吃?以下就跟小編一起來看看!

問題：一般情況下，為何“紅心”火龍果比“白心”火龍果甜?

選項(xiàng)：紅心含糖量更高、紅心富含花青素

答案：紅心含糖量更高

解析

紅色的火龍果的含糖量比白色的火龍果高，而且甜度已經(jīng)超過了15度，口味自然甜而不膩，因此比白色的火龍果受歡迎。

每100克可食用紅心火龍果果肉的糖分含量為15克左右，含糖量比蘋果低比梨高，屬于中等。紅心火龍果中的糖分主要為果糖和葡萄糖，其中70%-80%為葡萄糖。

紅心臟火龍果中所含的花青素不在白心火龍果中，花青素是一種抗氧化劑，可以防止血管硬化，從而阻止心臟病發(fā)作和腦卒中，此外還可以抑制老年癡呆。深色水果，如紅心火龍果，其胡蘿卜素和維他命C含量一般比白心火龍果高得多，有助于增強(qiáng)人體免疫力，延緩衰老。

白心火龍果的口感較脆，水分很足，甜味較淡。收成好，供應(yīng)充足，所以能稍微便宜一點(diǎn)。白心火龍果的功效主要集中在清涼降暑、通便潤(rùn)腸上。所以白心火龍果比紅心的營(yíng)養(yǎng)要少。

火龍果紅心和白心區(qū)別

白心火龍果和紅心火龍果是火龍果的兩個(gè)品種，兩者除了顏色不同之外，在價(jià)格和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也有些不同。

1、紅心火龍果中的花青素、胡蘿卜素、糖分等的含量比白心的高，因此吃紅心火龍果有很好的抗氧化、抗自由基的作用，而且口感更甜。

2、紅心火龍果是從越南引進(jìn)的新品種，種植難度要大、種植范圍不廣，再加上營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，因此價(jià)格比白心的要貴。

上面所說的就是一般情況下，為什么“紅心”火龍果比“白心”火龍果甜得多呢?希望以上對(duì)你有幫助!